Pulled Pork Schulter vom Schwein (3,5 kg)
157,90 € inkl. MwSt.
Für Ihre Grillsaison nur das beste Fleisch. Grillen Sie
mit unserem Fleisch und Sie werden den Unterschied
schmecken! Vakuumverpackt.
Verfügbarkeit: Vorrätig
Frischfleisch vom gentechnikfrei gefütterten Tullnerfelderschwein direkt von unserer Landwirtschaft. BBQ vom feinsten mit unserem Pulled Pork Schulterstück vom Schwein.
- Geboren in Österreich
- Aufgezogen in Österreich
- Geschlachtet in Österreich
- Gekühlt lagern bei 2-4°C
- Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen
Lege das Pulled Pork auf die indirekte Zone und lasse es langsam für etwa 6-8 Stunden garen. Dabei ist es wichtig, die Temperatur konstant niedrig zu halten, um das Fleisch langsam zart zu machen. Du kannst das Fleisch alle 45 Minuten bis Stunde mit einer Mischung aus Apfelessig und Wasser besprühen, um es feucht zu halten und die Aromen zu intensivieren.
Nach etwa 6-8 Stunden hat das Pulled Pork eine Kerntemperatur von ca. 85°C erreicht, was es besonders zart und saftig macht. Nimm es vom Grill und lasse es für 15-20 Minuten ruhen. Danach zupfst du es mit zwei Gabeln in Stücke und vermengst es nach Belieben mit BBQ-Sauce. So erhältst du ein zartes, rauchiges Pulled Pork, das perfekt für Sandwiches oder als Pulled Pork Burger geeignet ist.
Versand:
Bitte beachten Sie, dass wir in Wochen mit Feiertagen keine Produkte versenden. Falls Sie dennoch bestellen, wird Ihr Paket eine Woche später geliefert.
Die Produkte unserer Vorratspakete werden wöchentlich frisch für Sie zusammengestellt, um die beste Qualität und Frische für Sie und Ihre Familie zu sicher zu stellen.
Unsere Produkte werden am Mittwoch oder Donnerstag versendet und sind spätestens am Freitag frisch und gekühlt bei Ihnen zu Hause.
Die Lieferung erfolgt innerhalb von 5 bis 11 Werktagen bei Ihnen zu Hause.
Sollte es aufgrund hoher Nachfrage zu Lieferengpässen kommen, informieren wir Sie persönlich telefonisch. Falls Sie nicht erreichbar sind, erhalten Sie eine Benachrichtigung per E-Mail.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie, nachdem Sie das Paket erworben haben, auf unserem Etikett bei den einzelnen Produkten auf der Rückseite.
